Cursos, Design

É igual, mas é diferente

O chocolate é um alimento feito a base do cacau. Sua origem remonta às civilizações pré-colombianas da América Central. Tal como é consumido hoje, é resultado de sucessivos aprimoramentos realizados desde o início da colonização da América. O produto, de consumo exclusivo da nobreza, era bebido pelos nativos na forma de um líquido quente e amargo. Os europeus passaram a adoçar e a misturar especiarias para adequá-lo aos seus gostos. Com o desenvolvimento dos processos industriais e técnicas culinárias, surgiu o chocolate com leite e depois na forma de um sólido.

Essa foi a maneira que o chocolate, que hoje é tão adorado pela grande maioria dos seres humanos, surgiu. Porém, inovações são constantes e surpreendem até aquele que acredita que não podemos ir mais além.

O designer Nendo, natural do Japão, criou uma série chamada “Chocolatetexture”, que consiste em nove formatos de chocolates, em edição limitada. que prometem dar sensações diferentes ao paladar. Cada chocolate é feito com os mesmos ingredientes, entretanto são moldados em formatos diferentes, ou seja, com a superfície lisa, áspera, redonda ou pontiaguda. O designer acredita que devido à diferença de textura em cada chocolate, o paladar distingue o gosto e cada pedaço proporciona uma sensação diferente.

Realmente parece uma delícia! :9

chocolate nendo 4

chocolate nendo 3

chocolate nendo 2

chocolate nendo 1


por Luana Rodrigues

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